千点写行

ハルジオン（春紫苑）という花、薬の名前「ハルシオン」に似ている名だ。春に咲く「紫苑（しおん）」”から、「春紫苑（はるじおん）」と呼ぶようになったらしい。別名「びんぼう草」とも。春を告げる花としてそこらじゅうで見かける。キク科の花は一般に食べられるが、ハルジオンはなかでも美味しいそうだ。□
[追記5/1]TBしていただいたrunexさんのBLOGで、ハルジオンサラダのレシピが載っていました。ご参照ください。